O lactato de mentila é um composto produzido a partir da desidratação intermolecular entre o mentol e o ácido láctico e é utilizado em cremes cosméticos para a pele, com a finalidade de dar sensação de refrescância após a aplicação. 

A função química produzida a partir da reação citada no texto é 

Sabemos que existem vários tipos de arte e que ela está sempre presente em vários momentos e lugares de nossa vida. Você sabe por que o homem faz arte e para a arte é necessária ao mundo?

(UPE) Que obra de arte é o homem! Que nobre na razão, que infinito nas faculdades, na expressão e nos movimentos, que determinado e admirável nas ações; que parecido a um anjo de inteligência, que semelhante a um deus!

(SHAKESPEARE, William. Hamlet. São Paulo: Abril Cultural, 1976. p. 87.)

Partindo da análise da fala da personagem shakespeariana, assinale a alternativa que a associa às características do Renascimento Cultural.

(PUC-CAMP) O glúten é formado pelas proteínas gliadina e glutenina, que se encontram naturalmente na semente de muitos cereais, como trigo, cevada, centeio e aveia. A formação das proteínas depende da união dos aminoácidos por meio de ligações do tipo:

Nas décadas de 1870 e 80, o clima econômico do Brasil começou a mudar, com o início da decadência da produção de café, em conseqüência do esgotamento do solo, envelhecimento da mão-de-obra escrava e ameaça da abolição da escravatura, vão estimular diretamente o desenvolvimento da indústria têxtil de algodão.