Cadernos
(IFPE) Deve-se deixar o feijão de molho antes de cozinhá-lo? Este procedimento é recomendável. Além da já conhecida redução do tempo de cozimento, ocorre redução ou eliminação de quantidade considerável dos compostos – chamados taninos e fitatos –, que diminuem a digestibilidade de certos alimentos, e dos oligossacarídeos, compostos que causam flatulência (formação de gases intestinais).
CHAVES, M.O.; BASSINELLO, P. Z. O feijão na alimentação humana.
Quando colocamos o feijão de molho, os grãos aumentam de tamanho, isso ocorre pela entrada de água nos grãos. O processo da passagem de água do meio menos concentrado para o meio mais concentrado é denominado
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(UNIPÊ)
Sabendo-se que linhagens genealógicas ameríndias, europeias e africanas contribuíram para a composição da população brasileira, decidimos mapear, na população branca do Brasil atual, as distribuições espaciais das linhagens em um contexto histórico. As populações foram estudadas com dois marcadores moleculares de linhagens genealógicas: o cromossomo Y e o DNA mitocondrial.
(PENA, 2002, p.11)
Nos espaços A e B, está ilustrada a transmissão hereditária do DNA mitocondrial e a do cromossomo Y de uma mesma família. Em A, as pessoas destacadas em cinza (têm DNA mitocondrial idêntico) e em B as pessoas destacadas em cinza (cromossomos Y idênticos.)
Considerando-se conhecimentos fundamentais da genética e as informações constantes na apresentação da questão, é correto concluir: - Biologia | 15.4 Especiação e Evolução do Homem
(UNEAL) Especiação é o processo evolutivo pelo qual novas espécies são formadas. Assim sendo, ao longo dos tempos, novas espécies têm surgido, e outras têm se extinguido.
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Nesse texto, associam-se recursos verbais e não verbais na busca de mudar o comportamento das pessoas quanto a uma questão de saúde pública. No cartaz, essa associação é ressaltada no(a)
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(UNIPÊ) A Capacitância corporal é uma propriedade física do corpo humano que se comporta como um condensador. Como qualquer objeto condutor de eletricidade, um corpo humano isolado pode armazenar carga elétrica, com a quantidade real de capacitância variando de acordo com o ambiente. Considere um corpo humano isolado do solo, com a capacitância típica de 150pF. Para que uma descarga libere uma energia de 300 μJ, a tensão a que o corpo deve estar submetido é, em kV, é igual a
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Assinale a alternativa correta quanto à hemofilia.