(FAMERP) O amadurecimento dos frutos é desencadeado por

(FAMERP) O amadurecimento dos frutos é desencadeado por uma série de eventos fisiológicos, com a participação de hormônios e enzimas. Existem frutos que amadurecem somente quando estão ligados à planta-mãe e há frutos que podem amadurecer após a colheita e apodrecem rapidamente. Para retardar o amadurecimento e evitar a perda de frutos, o ideal é mantê-los em recipientes:

com baixa temperatura para inibir a produção do gás etileno

com alta concentração de O2 para inibir a produção de giberelina.

com baixa concentração de CO2 para inibir a produção do gás etileno

com alta umidade do ar para estimular a produção de ácido abscísico.

com baixa luminosidade para estimular a produção de giberelina.

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