TEXTO PARA A PRÓXIMA QUESTÃO:

INSTRUÇÃO: Responder à(s) questão(ões) com base no texto a seguir, sobre a história da cerveja.

Há evidências de que a prática da cervejaria originou-se há mais de 5 mil anos na região da Mesopotâmia, onde a cevada cresce em estado selvagem. Gravuras, inscrições, poemas e registros arqueológicos deste período sugerem o uso da cerveja. Outros documentos históricos mostram, em 2100 a.C., sumérios alegrando-se com uma bebida fermentada, obtida de cereais. Mais tarde, a cerveja passou a ser produzida por padeiros, devido à natureza dos ingredientes que utilizavam: leveduras e grãos de cereais. A cevada era deixada de molho até germinar e, então, moída e moldada em bolos, aos quais se adicionava a levedura. Os bolos, após parcialmente assados e desfeitos, eram colocados em jarras com água e deixados fermentar.

Com o passar do tempo, cada família produzia a sua própria bebida. A expansão da produção se deu com o Império Romano. E foram os gauleses que cunharam o nome atualmente usado, denominando essa bebida de cevada de “cerevisia”, ou “cervisia”, em homenagem a Ceres, deusa da agricultura e da fertilidade. Na Idade Média, os conventos assumiram a fabricação da cerveja, e os monges reproduziram em manuscritos a técnica de fabricação. Artesãos, pequenas fábricas e, por fim, grandes indústrias trouxeram, de então, esse nobre líquido aos dias atuais.

Elaborado com base em informações obtidas em http:// www.brejas.com.br

A levedura que processa a fermentação referida no texto é:

O elemento Plutônio-238 é utilizado para a geração de eletricidade em sondas espaciais. Fundamenta-se essa utilização porque esse isótopo tem:

Campanhas publicitárias podem evidenciar problemas sociais. O cartaz tem como finalidade

(UNIT) A criolipólise, técnica não invasiva criada na Universidade de Harvard, consiste no congelamento controlado de células de gorduras, adipócitos e tem sido apontada como o tratamento mais moderno para combater a gordura localizada. A gordura cristalizada e os adipócitos são destruídos pelo sistema linfático e, posteriormente, eliminados. A técnica foi aperfeiçoada pela utilização de LED vermelho. Enquanto o tecido adiposo é resfriado à temperatura de 5^oC a 10^oC, a ponteira do equipamento emite luz LED vermelha, que promove a reorganização do tecido e a síntese de colágeno, diminuindo, assim, a flacidez e melhorando a textura da pele.

Uma análise das informações do texto, do ponto de vista das Ciências da Natureza, permite afirmar:

(UEFS)

O conhecimento da entalpia padrão de formação de uma substância química é muito importante, pois possibilita calcular a variação de entalpia de reações químicas, a exemplo da reação de combustão completa dos hidrocarbonetos da tabela.

Considerando-se essas informações, admitindo-se que o poder calorífico de um combustível é expresso por kJ/g e com base nos conhecimentos de termoquímica, é correto afirmar: