Explicaê

01

O vinagre é utilizado no mundo inteiro como condimento e conservante de alimentos. Além disso, é considerado um complemento indispensável a alimentação humana, pela ação nutritiva e biorreguladora. O vinagre é produzido por processos bioquímicos resultantes da ação de microrganismos, como a ação de leveduras sobre matérias-primas açucaradas e amiláceas e a ação de bactérias aeróbias do gênero Acetobacter.

http://www.scielo.br. Acesso em 6 mar 2017 (adaptado)

O processo citado no texto para a produção do vinagre é conhecido como:

Desconsiderar opção Created with Sketch. Considerar opção Created with Sketch.
Desconsiderar opção Created with Sketch. Considerar opção Created with Sketch.
Desconsiderar opção Created with Sketch. Considerar opção Created with Sketch.
Desconsiderar opção Created with Sketch. Considerar opção Created with Sketch.
Desconsiderar opção Created with Sketch. Considerar opção Created with Sketch.