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(UNIG)
Curvas de solubilidade são gráficos que apresentam a variação dos coeficientes de solubilidade das substâncias químicas em função da temperatura, expressos em massa, em gramas, por 100 g de água. As curvas de solubilidade têm grande importância no estudo das soluções de sólidos em líquidos, pois nesse caso a temperatura é o único fator físico que influi perceptivamente na solubilidade. O gráfico representa as variações de coeficientes de solubilidade do nitrato de potássio KNO3 (s), em função do tempo.
A análise das informações do gráfico e do texto permitem afirmar: