Explicaê

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(UNIME) Uma das formas de diminuir a incidência da anemia em crianças é a do enriquecimento da farinha de trigo com sulfato ferroso, FeSO4, destinada à fabricação do pão francês. Bastam 32,0mg desse sal por kg de farinha para que a deficiência de ferro seja sanada.

A partir dessa informação, é correto afirmar:

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