O garfo muito grande, com dois dentes, que era usado para servir as carnes aos convidados, é antigo, mas não o garfo individual. Este data mais ou menos do século XVI e difundiu-se a partir de Veneza e da Itália em geral, mas com lentidão. O uso só se generalizaria por volta de 1750.
BRAUDEL, F. Civilização material, economia e capitalismo: séculos XV-XVIII; as estruturas do cotidiano. São Paulo: Martins Fontes, 1977 (adaptado).
No processo de transição para a modernidade, o uso do objeto descrito relaciona-se à
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- Biologia | 12.5 Sucessão Ecológica
(MACKENZIE) Durante a sucessão ecológica ocorrem alterações em diversos fatores da comunidade. Numa sucessão primária, ocorrem
- Língua Portuguesa - Fundamental | Não Possui Tópico Definido
Apagão faz restaurante limitar serviço nos Jardins
D.O.M, do chef Alex Atala, recebeu só quem tinha reserva e usou velas
Outra casa, a Brown Sugar, fechou mais cedo; queda de árvores
interditou rua Oscar Freire e Al. Casa Branca
Se o banqueteiro Charlô Whately, do Bistrô Charlô, tivesse retornado do recesso de fim de ano, teria que lidar com a falta de luz e a interrupção do trânsito provocada pela queda de uma árvore em frente a seu estabelecimento. [...]
Isso sem contar o prejuízo do qual alguns restaurantes vizinhos não escaparam.
No D.O.M, o premiado e caro estabelecimento do chef Alex Atala, a receita do jantar ficaria 50% menor do que a de um dia normal, segundo o gerente André Novaes.
Sem luz desde as 18h30, a casa, que costuma oferecer menu-degustação de quatro e oito pratos, teve que reduzir a produção e ficar apenas com a primeira opção.
Das 21 mesas, o gerente só liberou a ocupação de 16, para quem já tinha reserva.
Para iluminar o salão, velas foram colocadas sobre as mesas depois que a bateria das luzes de emergência, com mais de três horas de uso, chegaram ao fim. Na cozinha toda de vidro, os cozinheiros contavam com uma lamparina para não ficar às escuras.
[...] O misto de bar e restaurante Brown Sugar [...] teve de fechar as portas às 22h – a cozinha estava sem funcionar desde a queda da árvore na Barão de Capanema.
“Ficamos servindo apenas bebidas”, diz o gerente Eduardo Canaba. Ele calcula em R$ 30 mil o prejuízo da casa.
A queda de mais duas árvores nos Jardins afetou o trânsito e a rotina dos moradores com a falta de luz.
Uma quadra da rua Oscar Freire foi interditada porque uma árvore de um dos edifícios mais tradicionais da via, o Azul e Branco, [...], caiu derrubando a grade.
Por pouco, os galhos não atingiram um carro estacionado. Como a fiação no local é subterrânea, a energia não foi afetada.
Na alameda Casa Branca esquina com a Lorena, a árvore atingiu três veículos e deixou diversos prédios sem luz. Até as 22h, nenhuma das árvores havia sido removida.
Apagão faz restaurante limitar serviço nos Jardins. In: Folha de S.Paulo. 9 jan. 2015.
O texto tem por finalidade:
- Química | 2.4 Cinética Química
A reação de hidrólise da acetilcolina, esquematizada abaixo, é fundamental na transmissão de impulsos nervosos nos seres vivos. A reação é promovida pela enzima acetilcolinesterase (AChE).
Considere as seguintes afirmativas sobre o papel de AChE nessa reação:
I. AChE é catalisador da reação.
II. AChE aumenta a energia de ativação da reação.
III. AChE promove caminhos reacionais alternativos.
IV. AChE inibe a formação de intermediários.
Assinale a alternativa correta.
- Matemática - Fundamental | 13. Tabelas e Gráficos
A tabela a seguir mostra o total de nascimentos em algumas cidades brasileiras em 2009.
- Em qual das cidades indicadas na tabela nasceu menos crianças em 2009? Em qual delas nasceu mais crianças?
- Escreva os nomes das cidades, ordenando-os a partir da que teve menor número de nascimentos até a que teve maior número de nascimentos em 2009.
- Geografia | 3.7 Impactos Ambientais
As cidades, normalmente, são as mais afetadas por inundações, enchentes e deslizamentos. Muito embora as inundações sejam fenômenos naturais, as mudanças nas formas de uso e ocupação nas cidades incrementam esses fenômenos, que se tornam potencialmente mais perigosos.
BARROS, M. et al. Vulnerabilidade socioambiental à inundação. Confins, nº 24, 2015 (adaptado).
Caracterizam exemplos de intervenções nas cidades que potencializam os fenômenos naturais descritos no texto a