Cadernos
O físico e engenheiro francês Nicolas Léonard Sadi Carnot (1796-1832), em seu trabalho Reflexões sobre a potência motriz do fogo, concluiu que as máquinas térmicas ideais podem atingir um rendimento máximo por meio de uma sequência específica de transformações gasosas que resultam num ciclo – denominado de ciclo de Carnot, conforme ilustra a figura a seguir:
A partir das informações do ciclo de Carnot sobre uma massa de gás, conforme mostrado no gráfico p x V analise as alternativas a seguir.
I. Ao iniciar o ciclo (expansão isotérmica 1-2) a variação de energia interna do gás é igual a QQ e o trabalho é positivo W>0
II. Na segunda etapa do ciclo (expansão adiabática 2-3) não há troca de calor, embora o gás sofra um resfriamento, pois 
= -W
III. Na compressão adiabática 4-1 última etapa do ciclo, o trabalho realizado sobre o gás corresponde à variação de energia interna dessa etapa e há um aquecimento, ou seja, = +W
IV. O trabalho útil realizado pela máquina térmica no ciclo de Carnot é igual à área A ou, de outro modo, dado por : W = QQ - QF
V. O rendimento da máquina térmica ideal pode atingir até 100% pois o calor QF pode ser nulo – o que não contraria a segunda lei da termodinâmica.
Estão CORRETAS apenas as alternativas:
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2. Que se a salada temperada demorar para ser consumida as folhas murcham.
A receita descrita acima contém diversas substâncias químicas, algumas das quais estão representadas no quadro abaixo.
Ingrediente
Substância característica (nome)
Fórmula ou representação estrutural
Azeite de oliva
Tripalmitato de glicerina
Vinagre
Ácido acético
CH3COOH
Sal de cozinha
Cloreto de sódio
NaCl
Suco de limão
Ácido cítrico
A análise dos dados permite inferir que a fase que possui um maior número de componentes e o murchar das folhas é explicado pelo fenômeno respectivamente
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