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MEDIALUNAS DE MANTECA
Ingredientes
- 1/2 kilo de harina
- 150 gramos de manteca
- 150 gramos de azúcar
- 50 gramos de levadura
- 3 huevos
- 2 cucharadas de leche
- esencia de vainilla
Preparación
- Poner la harina sobre la mesa y colocar en el centro 100 gramos de manteca, el azúcar, los huevos, la levadura diluida en leche y la esencia de vainilla.
- Derretir el resto de la manteca, pintar la masa y estirar la masa en forma rectangular, doblar en tres.
- Dejar descansar la masa en la heladera por 2 horas.
- Para formar las medialunas se estira la masa, se cortan triángulos y se enrollan comenzando por la base.
- Colocar en una asadera mantecada, dejar que se eleven y cocinar a horno moderado,
http://www.sitiosargentina.com.ar/notas/2007/julio/receta-medialunas-de-manteca.htm
¿Cómo está dividida la receta de las medialunas?
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