As astronomers gaze into the depths of space, they do so with unease: They don’t know precisely what the universe is made of.
Surprisingly, no one knows the stars’ exact chemical composition: how many carbon, nitrogen and oxygen atoms they have relative to hydrogen, the most common element.
These numbers are crucial, because they affect how stars live and die, what types of planets form and even how readily life might arise on other worlds.
Twenty years ago, astronomers expressed confidence in the numbers they had been working with. Now, not so much. The problem lies not in the far corners of the cosmos, but much closer to home. Astonishingly, scientists don't know exactly what the sun is made of. As a result, they don't know what the other stars are made of, either.
“The sun is a fundamental yardstick,” says Martin Asplund, an astrophysicist at the Max Planck Institute for Astrophysics, in Germany. “When we determine the abundance of a certain element in a star or a galaxy or a gas cloud anywhere in the universe, we use the sun as a reference point.”
The sun’s location in the Milky Way also makes it a good representative of the entire galaxy. Most stars reside in giant galaxies like the Milky Way, which makes the sun a touchstone for the entire cosmos.
For nearly a century, astronomers have judged stars normal or not by seeing whether their chemical compositions match the sun’s. Most stars near us do; some don’t.

Scientific American, 1 jul. 2020 (adaptado).

Segundo o texto, conhecer a composição de elementos químicos que constituem as estrelas é fundamental, pois ela, entre outros aspectos,

(UERJ) No preparo de pães e bolos, é comum o emprego de fermentos químicos, que agem liberando gás carbônico, responsável pelo crescimento da massa. Um dos principais compostos desses fermentos é o bicarbonato de sódio, que se decompõe sob a ação do calor, de acordo com a seguinte equação química:

2 NaHCO_3(s) →Na₂CO_3(s) + H₂O_(g) + CO_2(g)

Considere o preparo de dois bolos com as mesmas quantidades de ingredientes e sob as mesmas condições, diferindo apenas na temperatura do forno: um foi cozido a 160°C e o outro a 220°C Em ambos, todo o fermento foi consumido.

O gráfico que relaciona a massa de CO₂ formada em função do tempo de cozimento, em cada uma dessas temperaturas de preparo, está apresentado em:

Disponível em: https://www.pinterest.co.uk. Acesso em: 24 fev. 2021.

John Steinbeck, grande escritor norte Americano e vencedor do prêmio Nobel de Literatura em 1962, nos abrilhantou com inúmeros pensamentos sobre a vida. No excerto acima há uma reflexão sobre a(o)

Texto base: Leia com atenção um trecho da notícia veiculada na Revista Galileu, de 22/01/2015, que comenta a evolução das patas dianteiras de um grupo de dinossauros:

[...] Quando começaram a aparecer dinossauros que andavam sobre duas patas, as patas dianteiras e seus pulsos não precisavam mais aguentar tanto peso e se tornaram mais fracos e ágeis. [...] Anatomia de pássaros revela que a evolução pode voltar atrás.

Disponível em: Ciencia/Biologia/noticia/2015/01/anatomia-de-passaros-revela-que-evolucao-pode-voltar-atras.html>. Acesso em: 16 mar. 2017.  

Enunciado:

O trecho contém uma afirmação que está de acordo com: