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Verduras y hortalizas
Las verduras y hortalizas proporcionan multitud de beneficios para la salud gracias a su variedad de nutrientes saludables y deberían estar presentes en cualquier dieta equilibrada. La mayor parte de verduras y hortalizas son bajas en calorías y ninguna tiene colesterol. Otros nutrientes que se encuentran en este grupo de alimentos son el potasio, la fibra, el ácido fólico o folato, la vitamina A y la vitamina C. La gente que consume una mayoría de verduras y hortalizas en su dieta tiene un riesgo reducido de padecer algunas enfermedades crónicas como las enfermedades cardíacas, presión arterial alta, obesidad y diabetes de tipo 2, además de algunos tipos de cáncer. El consumo de verduras y hortalizas también puede ayudar a prevenir la creación de piedras en los riñones y el desgaste de huesos. Además, el alto contenido en fibra de este grupo de alimentos, ayuda a nuestro organismo a hacer la digestión y facilita el tránsito intestinal. Las hortalizas se pueden clasificar en función de la parte de la planta a la que pertenecen en: Frutos: berenjena y pimientos. Bulbos: ajo, cebolla, puerro, chalota, etc. Coles: repollo, brécol, coles de Bruselas y coliflor. Hojas y tallos tiernos: acelga, achicoria, borraja, cardo, endibias, escarola, espinacas y lechuga. Inflorescencia: alcachofa. Pepónides: calabacín, calabaza y pepino. Raíces: nabo, rábanos, remolacha de mesa y zanahoria. Tallos jóvenes: apio, espárrago blanco y triguero.
Disponible en: <http://verduras.consumer.es/documentos/conozcamos/clasificacion.php >. Acceso el: 05 nov. 2014. (Fragmento adaptado)
Explica, con base en el texto, cual es la importancia del consumo de verduras y hortalizas para la salud. Menciona dos verduras y dos hortalizas que sueles consumir en tu dieta.
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Consulte o calendário e registre as informações a seguir.
Enunciado:
A) Em que dia da semana será a festa? ____________________________
B) Quantos dias ainda faltarão para terminar o mês após a festa? _________________________
C) Flávia enviou os convites 5 dias antes do aniversário. Em que dia do mês os convites foram enviados? ____________________________