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AS PREFERÊNCIAS NACIONAIS

Pesquisa revela os hábitos alimentares dos brasileiros

  

Acaba de ser concluído um dos maiores levantamentos já feitos sobre os hábitos alimentares dos brasileiros. A pesquisa, realizada pelo instituto Toledo & Associados em parceria com a Escola Superior de Propaganda e Marketing (ESPM), ouviu 2.100 pessoas em dez capitais – São Paulo, Rio de Janeiro, Belo Horizonte, Porto Alegre, Curitiba, Salvador, Recife, Fortaleza, Belém e Brasília. Uma constatação surpreendente é a de que o prato principal não mudou nas últimas décadas. (...)

Alguns hábitos do cotidiano mudaram de maneira significativa nas últimas cinco décadas. O almoço em família praticamente desapareceu. Mesmo aos sábados, quando em teoria todo mundo está em casa, cada um come num horário. Refeições em família só ocorrem realmente aos domingos. Apesar disso, a maior parte dos brasileiros considera o jantar como um momento em que a família se reúne – não em torno da mesa, mas da televisão. (...)

 

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Foram ouvidas 2.100 pessoas na pesquisa. Quantas pessoas responderam que não comem pão francês no café da manhã?