Explicaê

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42. Leia as informações a seguir sobre a fermentação.

 

Uma mudança química em matéria animal e vegetal provocada por leveduras microscópicas, bactérias, ou mofos é chamada de fermentação. Os produtos de fermentação foram usados desde a antiguidade por habitantes das cavernas.

 

Fonte: http://projetoiogurtenatural.vilabol.uol.com.br. Acesso: 26 de dezembro de 2010.

 

IDENTIFIQUE, nas alternativas a seguir , os produtos adquiridos pelo processo apresentado pelo texto.

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