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O fermento biológico é composto por fungos microscópicos vivos, enquanto o químico (fermento em pó) é feito à base de bicarbonato de potássio. A forma como eles agem é bastante distinta. Os fungos do fermento biológico se alimentam da glicose da farinha de trigo, e sua digestão produz substâncias que fazem a massa crescer. Já no fermento químico, a mesma substância é obtida em reações do bicarbonato de sódio com algum ácido. Na fabricação do fermento em pó, o bicarbonato é misturado a substâncias que se tornam ácidas ao entrarem em contato com líquidos ou quando são aquecidas.
Disponível em: .Acesso em: 4 out. 2018. (adaptado)
Apesar de realizarem processos completamente distintos, os fermentos descritos no texto possuem uma característica em comum, a liberação de moléculas de
Questões relacionadas
- Matemática - Fundamental | 08. Polígonos
Considere a fração representada pela região sombreada com relação ao pentágono inteiro.
Essa fração não pode ser representada por:
- História
Considere as afirmações abaixo sobre as razões que levaram os portugueses a adotar o açúcar como produto agrícola básico de exportação do Brasil Colonial (1530-1822).
I. As condições geográficas do Brasil eram favoráveis ao desenvolvimento da lavoura canavieira, devido ao clima tropical quente e úmido e ao solo relativamente fértil no litoral.
II. O açúcar era um produto de grande aceitação no mercado europeu e poderia proporcionar grandes lucros à metrópole portuguesa, tendo em vista a potencialidade que sua nova colônia apresentava para a lavoura canavieira.
III. Apesar de já comercializar açúcar na Europa, Portugal ainda não tinha experiência na sua produção, decidindo, assim, iniciar essa nova atividade econômica nas terras há pouco descobertas na América.
IV. Portugal desejava rivalizar com os holandeses, que eram inimigos da Coroa Lusitana e dominavam o refino e o comércio do açúcar na Europa; posteriormente, os holandeses, inclusive, invadiriam as zonas produtoras brasileiras de açúcar.
Estão corretas apenas as afirmativas:
- Matemática - Fundamental | 3.3 Centena
Marque o produto que poderia ser pago com a seguinte quantia, sem receber troco.
- Biologia | 07. Taxonomia
(UESB) Micro-organismos, como o nome diz, são organismos minúsculos, representados por fungos, bactérias, algas e protozoários. [...] Diversos agentes usados como imunossupressores são produzidos por micro-organismos. Os principais imunossupressores no mercado farmacêutico são ciclosporina, isolada do fungo Tolypocladiuminflatum, em 1971: rapamicina, isolada da actino bactéria Streptomyceshygroscopicus, em 1975: e FK506 (tacrolimo), isolada de Streptomycestsukubaensis, em 1987.
(LOPES; PUPO, 2011, p. 31-33)
Sob a perspectiva taxonômica, contextualizada no sistema de cinco reinos (Whittaker, 1971), a análise dos textos permite identificar:
- Física
As baterias de íon-lítio equipam atualmentevários aparelhos eletrônicos portáteis como laptops, máquinas fotográficas,celulares, entre outros. As baterias desses aparelhos são capazes de fornecer1000 mAh (mil mili Ampère hora) de carga.
Sabendo-se que a carga de um elétron é de1,60.10-19 C, assinale a alternativa que representa corretamente onúmero de elétrons que fluirão entre os eletrodos até que uma bateria com essacapacidade de carga descarregue totalmente.
