La influencia árabe en la gastronomía española

[1]    Hasta el establecimiento del Imperio Islámico en la Península Ibérica (711-1492 d.C.), el panorama gastronómico era más

bien monótono y poco nutritivo. Las tierras en Al-Ándalus eran pobres de recursos, y esto era una de las razones principales para que

la alimentación fuese poco variada. En la Hispania y en el resto de Europa, la comida y la dieta, antes de los árabes, se basaban

[4] principalmente en el consumo de cereales y vid, y era casi inexistente el cultivo de frutas y hortalizas.

    La meta de los gobernadores y líderes Omeyas era promover el desarrollo de la agricultura e introducir nuevas tecnologías

que mejorasen la irrigación y el cultivo en general. Con la revolución agrícola introducida por los árabes, llegaron también los nuevos

[7] productos e ingredientes que enriquecieron altamente la culinaria de la península Ibérica, entre los cuales están el arroz, el azafrán,

el azúcar, las frutas como naranjas, limones, melocotones y los frutos secos.

    A diferencia de la dieta principal de los cristianos, que consistía de trigo, carne y vino, los andalusíes crearon nuevas prácticas

[10] gastronómicas en las que las verduras no se comían más solas, sino que también se combinaban con el pescado, con la carne o en otras

variaciones.

  Muchos de los alimentos que se consideran la base de la gastronomía española son de origen árabe. El ejemplo más

[13] paradigmático es la paella, considerada el plato nacional. Otros alimentos importantes son la mayoría de la repostería, como es el caso

de 70% de los dulces y postres en España.

    En definitiva, podemos decir que los árabes tuvieron una gran influencia en la gastronomía de España. Por un lado,

[16] introdujeron algunos productos e ingredientes que se usan en la mayoría de los platos de España y, por otro, los españoles todavía usan

las recetas y los métodos de cocción introducidos por los árabes.

Internet: <http://gastronomia-y-cultura.wikispaces.com> (con adaptaciones).

Juzgue lo ítem siguiente fundamentándose en el texto.

La expresión “A diferencia de” (L.9) indica una oposición que también puede ser expresada por En cambio, sin producir alteraciones gramaticales en el texto.

(UPE) Como era a higiene no Palácio de Versalhes no século XVII?

Na época, os cuidados com a limpeza eram precários na Europa. Até mesmo o Palácio de Versalhes tinha a fama de ser imundo e habitado por moradores que não tinham higiene. Sem saneamento básico, a população vivia em meio à sujeira e a roedores. Essa condição também foi uma das causadoras da pandemia de peste bubônica, ou peste negra, como ficou conhecida. Anteriormente, a doença, transmitida pela picada de pulga, dizimou um terço da população europeia, entre a realeza e a plebe, no século XIV. Antes considerada um castigo de Deus, a peste trouxe o conceito de higiene pessoal ao mundo e, a passos lentos, mudou hábitos até chegar às pessoas limpas e cheirosas que conhecemos hoje.

Disponível em: http://mundoestranho.abril.com.br/historia/como-era-a-higiene-no-palacio-de-versalhes-no-seculo-17/ (Adaptado)

Considerando o que foi exposto no texto em relação à Europa no passado e comparando-se à realidade atual das políticas públicas no Brasil, assinale a alternativa CORRETA.  

 No jogo de batalha naval abaixo, o último tiro, no ponto B4, está marcado com um X em negrito. Os outros tiros que já foram dados estão marcados com um X normal e os retângulos representam navios a serem afundados.

Para um navio ser afundado, todos os seus quadrinhos devem ser atingidos. Sabendo disso, um tiro que poderia afundar um dos navios seria no ponto:

As garrafas PET são um dos problemas de poluição citados por ambientalistas; sejam depositadas em aterros sanitários ou até mesmo jogadas indiscriminadamente em terrenos baldios e cursos d'água, esse material leva cerca de 500 anos para se degradar. A reciclagem tem sido uma solução válida, embora ainda não atinja nem metade das garrafas PET produzidas no país. Pesquisadores brasileiros estudam o desenvolvimento de um plástico obtido a partir das garrafas PET, que se degrada em apenas 45 dias. O segredo para o desenvolvimento do novo polímero foi utilizar em sua síntese outro tipo de plástico, no caso um poliéster alifático, para acelerar o processo de degradação.

A invenção tecnológica que surge como uma solução para problemas ambientais pode apresentar como um dos monômeros:

No turno da manhã de uma escola, foi feita uma enquete sobre o Horário de Verão, entre os alunos do Ensino Fundamental II. O registro do resultado da enquete está no gráfico:

Sabendo que 90 alunos não responderam a enquete. 

Escolhendo um aluno de forma aleatória, na escola no turno da manhã,  determine a probabilidade, em forma de porcentagem,

A) de um aluno ter respondido que o horário de verão é ruim.

B) de um aluno ter respondido que o horário de verão é excelente.