(FUVEST 2016 1° FASE) Uma dieta de emagrecimento atribui a

(FUVEST 2016 1° FASE) Uma dieta de emagrecimento atribui a cada alimento um certo número de pontos, que equivale ao valor calórico do alimento ao ser ingerido. Assim, por exemplo, as combinações abaixo somam, cada uma, 85 pontos:

• 4 colheres de arroz + 2 colheres de azeite + 1 fatia de queijo branco.

• 1 colher de arroz + 1 bife + 2 fatias de queijo branco.

• 4 colheres de arroz + 1 colher de azeite + 2 fatias de queijo branco.

• 4 colheres de arroz + 1 bife.

Note e adote

São macronutrientes as proteínas, os carboidratos e os lipídios Com base nas informações fornecidas, e na composição nutricional dos alimentos, considere as seguintes afirmações:

I. A pontuação de um bife de 100 g é 45.

II. O macronutriente presente em maior quantidade no arroz são os carboidratos.

III. Para uma mesma massa de lipídeo de origem vegetal e de carboidratos, a razão número de pontos de lipídeo/número de pontos do carboidrato é 1,5.

É correto o que se afirma em

I, II e III.

I, apenas.

II, apenas.

I e II, apenas.

II e III, apenas.

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