(FG) A Farinata, produzida na forma de farinha ou de granulado, é feita com ingredientes com data de validade próxima à de vencimento ou do padrão de comercialização, que seria distribuída pela prefeitura de São Paulo à população, em situação de vulnerabilidade social. A Farinata é produzida à base de resíduos sólidos, provenientes de alimentos prestes ao descarte, utilizada na confecção de pães, bolos e sopas e outras formas de preparos. O descarte desses resíduos tem alto custo para indústria hoteleira e para outros empreendimentos geradores de lixo, como os conglomerados de restaurantes de complexos hoteleiros, com o objetivo de diminuir prejuízos. O projeto constitui ofensa à dignidade humana. A Organização das Nações Unidas, ONU, para Alimentos e Agricultura, FAO, e o Conselho Nacional de Segurança Alimentar, CONSEA-SP, desaprovaram o complemento alimentar Farinata.
Considerando as informações do texto, é correto afirmar: