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(UEFS) À primeira vista, a ventosa de um polvo se assemelha à de uma flecha de brinquedo ou à que fixa um GPS no parabrisa. Na verdade, porém, é um órgão, notavelmente sofisticado, que pode não só prender objetos com diferentes intensidades, mas também manejá-los graças a grupos de músculos especializados.
(VENTOSA sensacional..., 2010. p. 66-67)
A complexidade da percepção táctil e gustativa desse grupo de animais dar-se-á: