(UECE) Na fabricação de hambúrgueres, utiliza-se hidróxido de amônio como agente antimicrobiano e alvejante. Depois de os filés e outros cortes de carne serem separados, retira-se a gordura, e adiciona-se hidróxido de amônio à parte da carne que é moída para a fabricação dos hambúrgueres. Durante o controle de qualidade, uma amostra é tratada através da titulação de hidróxido de amônio aquoso com ácido clorídrico aquoso.

A equação química balanceada para essa reação é:

Textos para a questão. TEXTO 1 TEXTO 2 Leia último texto publicado no blog de José Saramago Desde setembro de 2008, José Saramago escrevia um blog, o Outros Cadernos. A página, que reunia textos inéditos e antigos, reflexões e trechos de entrevistas realizadas com o escritor português, que acreditava que a ferramenta fez as pessoas escreverem pior.​​​​​​​ Pelo site, onde escreveu crônicas pessoais da atualidade com o olhar crítico que lhe era característico, estabeleceu uma nova forma de comunicação com seus leitores, que diariamente puderam compartilhar seus comentários, opiniões e reflexões sobre os mais variados eventos.​​​​​​​ “Me impressiona, sobretudo, a rapidez da resposta dos leitores e a franqueza com que se expressam, como se estivéssemos entre colegas...”, declarou.​​​​​​​ Ao longo de sua experiência na internet, o prêmio Nobel de Literatura vivenciou em seu blog acontecimentos como a explosão da crise financeira mundial e o triunfo eleitoral de Barack Obama nos Estados Unidos.​​​​​​​ No ano passado, ele avisou aos leitores que daria um tempo a suas atividades de blogueiro para se dedicar à produção de um novo livro. “Se alguma vez sentir necessidade de comentar ou opinar sobre algo, virei bater à porta do Caderno”, escreveu.​​​​​​​ Nesta sexta-feira (18), dia de sua morte, o blog traz “Pensar, pensar”, uma pequena reflexão do autor sobre a sociedade atual.​​​​​​​ — “Acho que na sociedade actual nos falta filosofia. Filosofia como espaço, lugar, método de reflexão, que pode não ter um objectivo determinado, como a ciência, que avança para satisfazer objetivos. Falta-nos reflexão, pensar, precisamos do trabalho de pensar, e parece-me que, sem ideias, não vamos a parte nenhuma”. Os textos do blog de Saramago foram reunidos há um ano em um livro, intitulado “O caderno”, que dedicou a sua esposa e tradutora, Pilar del Rio, inspiradora de sua experiência na internet. Disponível em: <http://g1.globo.com/pop-arte/noticia/2010/06/leia-ultimo-texto-

​​​​​​​publicado-no-blog-de-jose-saramago.html>. Acesso em: 5 mar. 2017. Adaptado.

A alegação de que “falta filosofia”, no texto 2, é apresentada como:

[1]    El Park Güell parece sacado de un cuento de hadas. Es

un lugar extraño, peculiar, incluso onírico, pero sin duda bello.

Un paseo por el parque despierta incluso a las imaginaciones

[4] más adormiladas. Las curiosas formas y las atrevidas

combinaciones de colores, mezcladas con la vegetación, crean

un mundo diferente al que el visitante se siente

[7] irremediablemente atraído.

        En todos los rincones se percibe la pasión de Gaudí

por las formas de la naturaleza. El arquitecto quería que la

[10] intervención humana en ese bosque se integrase en el paisaje,

lo complementase, y sin duda lo consiguió. Caracoles, setas,

hojas, flores, troncos o elefantes aparecen constantemente en

[13] los mosaicos, en las formas arquitectónicas.

        Al entrar en el parque nos topamos con una curiosa

você sabe que você nos previene de que accedemos ao mundo dos los

[16] Cuentos de Hadas. Era la casa de los conserjes y es ahora la

encargada de recibir a los visitantes. Desde allí una escalinata

da acceso al recinto, y en ella se encuentra uno de los símbolos

[19] del Park Güell y también de Barcelona: el famoso dragón

Policromo, cubierto de pequeños trozos de baldosas de colores.

Esta técnica tan característica de la obra de Gaudí y que se

[22] Encuentra por todo el parque se conoce como Trencadís, y

utiliza pedaços, irregulares de azulejos e outros materiais, como

recubrimiento. Los trozos usados provenían de piezas rotas a

[25] Propósito o de restos de otras construcciones.

Internet: <www.spain.info> (con adaptaciones).

Con respecto a las ideas y estructuras del texto anterior, juzgue lo siguiente ítem.

Al pasear por el Park Güell es posible encontrarse con animales que deambulan libremente en su espacio.

(PUC-RJ) Os seres vivos são descendentes de um ancestral unicelular que surgiu há, aproximadamente, 4 bilhões de anos. Devido a sua ancestralidade comum, compartilham algumas características não encontradas no mundo inanimado. No entanto, algumas exceções levam os cientistas a terem dúvidas se os vírus são ou não seres vivos.

A respeito dos vírus, considere as afirmativas:

I. São formados por uma ou mais células.

II. Apresentam material genético e evoluem.

III. Apresentam capacidade de converter moléculas obtidas a partir do seu ambiente em novas moléculas orgânicas. 

Sobre os vírus, NÃO é correto o que se afirma em: 

Disponível em: www.gaturro.com. Acesso em: 10 ago 2010

O gênero textual história em quadrinhos pode ser usado com a intenção de provocar humor. Na tira, o cartunista Nik atinge o clímax dessa intenção quando