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A perspectiva de uma pessoa que usa uma garrafa térmica é que esta não permita a troca de calor entre o meio ambiente e o conteúdo da garrafa. Porém, em geral, a própria garrafa já provoca uma pequena redução de temperatura quando nela colocamos um líquido quente, como o café, uma vez que a capacidade térmica da garrafa não é nula.Numa garrafa térmica que está a 24ºC colocam-se 500g de água (c=1cal/gºC) a 90ºC e, após algum tempo, nota- se que a temperatura estabiliza em 84ºC Pode-se afirmar que a capacidade térmica desta garrafa é, em cal/ºC