(UNIT)

Os chineses foram os primeiros povos a produzir sal, cloreto de sódio, como um empreendimento bastante promissor. Desde o século IX a.C, eles obtinham cristais de sal, fervendo água do mar em recipientes de argila. A técnica se espalhou pelo mundo ocidental e, em milênios depois, no Império Romano, foi muito disseminada. Em locais distantes do mar eram feitas escavações na busca do sal. Assim, fizeram os Celtas, os inventores da mineração de salgema.

Segundo registros arqueológicos procuravam o sal no subsolo já em 1300 a.C. O cloreto de sódio é usado na alimentação e na conservação de carnes e de pescados.

Considerando-se essas informações e com base nos conhecimentos de Química, é correto afirmar:

(UECE) Sobre proteínas que foram desnaturadas sob condições de elevadas temperaturas, é correto afirmar que

 Lee la frase a seguir. 

Hay reformas de la Educación Física en curso en muchos países. 

Disponible en: <http://eacea.ec.europa.eu/education/eurydice/documents/thematic_reports/150ES_HI.pdf>. Acceso el: 05 mar. 2014. (Fragmento)

La forma verbal “hay”, en esa frase, expresa:

Em 1851, um crime ocorrido na alta sociedade belga foi considerado o primeiro caso da Química Forense. O Conde e a Condessa de Bocarmé assassinaram o irmão da condessa, mas o casal dizia que o rapaz havia enfartado durante o jantar. Um químico provou haver grande quantidade de nicotina na garganta da vítima, constatando assim que havia ocorrido um envenenamento com extrato de folhas de tabaco.

Sobre a nicotina, são feitas as seguintes afirmações.

I. Contém dois heterociclos.

II. Apresenta uma amina terciária na sua estrutura.

III. Possui a fórmula molecular C₁₀H₁₄N₂.

Quais estão corretas? 

(UFG) Analise o diagrama a seguir.

A teia alimentar representada evidencia as relações interespecíficas de uma comunidade que ocorre em vários ecossistemas. No caso da retirada dos consumidores secundários, espera-se inicialmente que a população de