Texto base: Leia o texto a seguir. [...] No experimento, Pasteur adicionou um caldo nutritivo a um balão de vidro com gargalo alongado. Em seguida, aqueceu o gargalo, imprimindo a esse um formato de tubo curvo (pescoço de cisne). Após a modelagem, prosseguiu com a fervura do caldo, submetendo-o a uma temperatura até o estado estéril (ausência de micro-organismo), porém permitindo que o caldo tivesse contato com o ar. Depois da fervura, deixando o balão em repouso por muito tempo, percebeu que o líquido permanecia estéril. [...] Depois de alguns dias, ao verificar a não contaminação, Pasteur quebrou o gargalo, expondo o caldo inerte aos micro-organismos suspensos no ar, favorecendo condições adequadas para a proliferação de germes. Disponível em: <http://goo.gl/NE9uzj>. Acesso em: 23 nov. 2015. (Fragmento)
Enunciado:
a) Indique qual teoria o cientista derrubou com este experimento.
b) Identifique a contribuição deste experimento para a conservação dos alimentos.