Explicaê

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No laboratório, os alunos realizaram um experimento em tubos de ensaio, que consistia em adicionar uma colher de sopa de açúcar e 5 mL de água no tubo 1 e, no tubo 2, uma colher de sopa de sal e 5 mL de água. Ambos os tubos estavam submetidos à mesma temperatura. Após agitar bem os dois tubos e aguardar um tempo, observou-se que, no tubo 1, um pouco de sal ainda se encontrava depositado na parte de baixo do tubo, enquanto, no tubo 2, o açúcar estava completamente invisível.

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Isso ocorreu porque o sal, ao ser misturado com a água, será

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