As bactérias são seres microscópicos que não podemos ver a olho nu, mas que podem estar presentes em vários lugares do nosso cotidiano, como em superfícies, alimentos e até mesmo em nossas mãos. Essas pequenas criaturas podem nos deixar doentes, mas felizmente podemos nos proteger delas através de medidas simples, como lavar as mãos com frequência e manter a higiene em nossas casas e ambientes de convivência.

Por que algumas bactérias podem nos deixar doentes?

(FUVEST 2011 1° FASE) Quando os Holandeses passaram à ofensiva na sua Guerra dos Oitenta Anos pela independência contra a Espanha, no fim do século XVI, foi contra as possessões coloniais portuguesas, mais do que contra as espanholas, que os seus ataques mais fortes e mais persistentes se dirigiram. Uma vez que as possessões ibéricas estavam espalhadas por todo o mundo, a luta subsequente foi travada em quatro continentes e em sete mares e esta luta seiscentista merece muito mais ser chamada a Primeira Guerra Mundial do que o holocausto de 1914 - 1918, a que geralmente se atribui essa honra duvidosa. Como é evidente, as baixas provocadas pelo conflito ibero-holandês foram em muito menor escala, mas a população mundial era muito menor nessa altura e a luta indubitavelmente mundial.

Charles Boxer, O império marítimo português, 1415-1825. Lisboa: Edições 70, s.d., p.115.

Podem-se citar, como episódios centrais dessa “luta seiscentista”, a

Três recipientes indeformáveis A, B e C, todos com volumes iguais, contêm, respectivamente, três diferentes gases de comportamento ideal, conforme a descrição contida na tabela abaixo.

 Os balões são interligados entre si por conexões de volumes desprezíveis, que se encontram fechadas pelas válvulas 1 e 2. O sistema completo encontra-se ilustrado na figura a seguir.

Ao serem abertas as válvulas 1 e 2, a mistura gasosa formada teve sua temperatura estabilizada em  300 K. Desse modo, a pressão interna final do sistema é igual a

A bactéria que causa o botulismo tem predileção por ambientes sem oxigênio. É preciso ter cuidado com alimentos enlatados, em vidro ou embalados a vácuo. Não os consuma caso as embalagens estejam enferrujadas, estufadas ou com a água de aparência turva. Preparos de conservas em casa devem obedecer, rigorosamente, aos cuidados de higiene para evitar a contaminação do alimento. É importante ferver os alimentos enlatados, principalmente palmito e conservas, antes de consumi-los. O processo de fervura é capaz de destruir as toxinas liberadas pela bactéria.

Disponível em: <http://g1.globo.com/sp/sao-carlos-regiao/noticia/2013/01/mulher-de-38-anos-e-

diagnosticada-com-botulismo-em-araraquara-sp.html>. Acesso em: 24 mar. 2013.  



Para obter energia nos ambientes onde vive, essa bactéria deve realizar a