Explicaê

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Lee el texto a seguir:

 

¿En qué se parecen una baguette, una  focaccia, o la masa de una pizza? Pues en que, independientemente de su forma, sabor y textura, al fin y al cabo todos son pan. Palabra de  Ferrán Adrià. El cocinero catalán es el encargado de prologar y aclamar las bondades de este alimento en el libro  Locos por el pan. Panáticos (editado por Lunwerg). De leña, de payés, baguette, con aceitunas, nueces, pipas, semillas o sobrasada… hay unas 350 variedades en el mercado. Si los niños nacen con un pan debajo del brazo, los veintiséis personajes del mundo de la cultura, económico o el deportivo que aparecen en este libro nunca lo han soltado. En él desvelan con qué acompañan su pan favorito y sus recuerdos y anécdotas al pensar en este alimento de harina, levadura, agua y sal. Entrar en una panadería e inspirar para alimentarse con el olor, ir a comprar el pan y que llegue a casa sin los curruscos, apretarlo cerca de la oreja para escuchar como cruje... son escenas tan cotidianas como el mismo alimento que las protagoniza. El actor, cómico y presentador José Corbacho confiesa ser un adicto al pan desde la infancia, capaz incluso de comérselo con la fruta y de pedírselo a escondidas a Ferrán Adrià en su restaurante El Bulli: “Entre tantos platos creativos e innovadores tenía la necesidad de agarrarme a un sabor tradicional”. Otra adicta es la escritora  Rosa Montero, quien confiesa.

 

Disponible en: <http://elpais.com/elpais.html> Acceso el 06 de nov. 2014.

 

En el texto se trabaja con la adicción al pan.


a) ¿Qué es la adicción?


b) Y tú, ¿tienes adicciones? Cuéntanoslas.