Explicaê

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Leia o texto a seguir.

     

   

Por que o sorvete é gelado?


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Já imaginou se o picolé não fosse gelado? Não ia parar no palito! Você sabe que, quando ele derrete, vira suco. Mesmo os sorvetes de massa ficam líquidos quando são aquecidos. Congelar foi uma forma diferente que os homens encontraram de consumir o suco e as frutas. E isso há mais de 3 mil anos!  

   

  Disponível em: http://blogs.estadao.com.br/estadinho/2010/03/30/por-que-o-sorvete-e-gelado/. Acesso em: 30 out. 2011.  

   

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