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O processo de radiação de alimentos consiste em submeter os alimentos, já embalados ou a granel, a uma quantidade controlada de radiação ionizante, por determinado período de tempo. Esse procedimento não aumenta o nível de radioatividade normal dos alimentos. A aplicação de uma dose de radiação normalmente resulta na morte de insetos, bactérias, fungos e leveduras, aumentando, assim, o tempo de conservação dos alimentos, e pode retardar a maturação de algumas frutas e legumes, sendo possível, assim, aumentar seu período de armazenamento.
Em relação ao processo de conservação de alimentos descrito no texto, infere-se que:
Questões relacionadas
- Química | 3.8 Bioquímica
(UNESP) Analise o quadro, que mostra seis classes de enzimas e os tipos de reações que catalisam.
A enzima álcool desidrogenase catalisa a transformação de etanol em acetaldeído e a enzima sacarase catalisa a reação de sacarose com água, produzindo glicose e frutose. Portanto, essas duas enzimas pertencem, respectivamente, às classes:
- História - Fundamental | 01. A Primeira República no Brasil
Texto base: Leia o trecho abaixo. Quem nunca ouviu falar em Virgulino, o Lampião? Esse foi o principal nome de um movimento social ocorrido no sertão nordestino durante o fim do século XIX e início do século XX, denominado cangaço. Os cangaceiros, com seus chapéus de abas largas, roupas de couro enfeitadas, punhais e armas de fogo na cintura, atuaram em cidades dos estados do Ceará, Rio Grande do Norte, Paraíba, Pernambuco, Alagoas, Sergipe e Bahia. FRANCISCO, Wagner de Cerqueria e. “Cangaço”; Brasil Escola.
Disponível em: <http://brasilescola.uol.com.br/brasil/cangaco.htm>.
Acesso em: 6 fev. 2017.
Enunciado:
Qual alternativa melhor descreve o fenômeno do Cangaço?
- Física
Dois corpos A e B de materiais diferentes, inicialmente neutros e isolados de outros corpos, são atritados entre si. Após o atrito, observamos que:
- História - Fundamental | Não Possui Tópico Definido
Texto base:
Mãe asteca ensinando sua filha a fazer tortillas. Disponível em:http://oridesmjr.blogspot.com.br/2015_09_01_archive.html Acesso em: 18 de nov. 2016
Os guerreiros constituíam um dos grupos mais importantes na sociedade asteca. No início, eram escolhidos entre os indivíduos mais corajosos e valentes do povo. Com o tempo, entretanto, a função de guerreiro começou a ser passada de pai para filho, e apenas algumas famílias, privilegiadas mantiveram o direito de ter guerreiros entre os seus membros." Disponível em: (KARNAL, Leandro. A Conquista do México. São Paulo: FTD, 1996. p. 13). Acesso em: 18 de nov. 2016.
Enunciado:
Tendo como referência a imagem e o texto, explique a importância da família para a sociedade Asteca.
- Química | 2.1 Soluções e Coloides
(UEFS) A adição de 100,0 mL de uma solução aquosa de hidróxido de sódio, NaOH (aq), concentração 2,0 mol.L−1, a 300,0 mL de uma amostra contendo 9,8 g de ácido sulfúrico, H2SO4 (aq), leva à obtenção de um sal e de água.
Considerando-se essa informação e as propriedades das substâncias químicas, em solução aquosa, é correto afirmar:
