(FUVEST 2017 1ª FASE) No preparo de certas massas culinárias, como pães, é comum adicionar-se um fermento que, dependendo da receita, pode ser o químico, composto principalmente por hidrogenocarbonato de sódio (NaHCO₃), ou o fermento biológico, formado por leveduras. Os fermentos adicionados, sob certas condições, são responsáveis pela produção de dióxido de carbono, o que auxilia a massa a crescer.

Para explicar a produção de dióxido de carbono, as seguintes afirmações foram feitas.

I. Tanto o fermento químico quanto o biológico reagem com os carboidratos presentes na massa culinária, sendo o dióxido de carbono um dos produtos dessa reação.

II. O hidrogenocarbonato de sódio, presente no fermento químico, pode se decompor com o aquecimento, ocorrendo a formação de carbonato de sódio (Na₂CO₃), água e dióxido de carbono.

III. As leveduras, que formam o fermento biológico, metabolizam os carboidratos presentes na massa culinária, produzindo, entre outras substâncias, o dióxido de carbono.

IV. Para que ambos os fermentos produzam dióxido de carbono, é necessário que a massa culinária seja aquecida a temperaturas altas (cerca de 200 ºC), alcançadas nos fornos domésticos e industriais.

Dessas afirmações, as que explicam corretamente a produção de dióxido de carbono pela adição de fermento à massa culinária são, apenas,

A reação de Schoten-Bauman é um método prático de obtenção de compostos carbonilados, como mostrado na reação abaixo:

O produto carbonilado obtido nesta reação pertence à família 

(CFTMG) Se o produto de dois números naturais pares consecutivos é igual a 360, então a soma deles é:

(CEFET-MG) Considere as circunferências

 ƛ₁: (x + 2)² + (y + 1)² = 5 e ƛ₂: (x – 4)² = (y – 3)² = 9.

A área do triângulo cujos os vértices são os centros dessas circunferências e o ponto P(0, 5/2), em unidades de área, é igual a:

A imagem simboliza a emancipação das mulheres na sociedade. No início do século XX, com o desenvolvimento da vida urbana, algumas mulheres começaram a contestar a ideia de que eram responsáveis por realizar apenas tarefas domésticas.

 Atualmente, elas mudaram sua postura em relação ao seu papel na sociedade, uma vez que