Explicaê

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(FUVEST) A levedura Saccharomyces cerevisiae pode obter energia na ausência de oxigênio, de acordo com a equação C6 H12O6 → 2 CO2 + 2 CH3 CH2 OH + 2 ATP. Produtos desse processo são utilizados na indústria de alimentose bebidas. Esse processo ocorre __________ da levedura e seus produtos são utilizados na produção de __________.

As lacunas dessa frase devem ser preenchidas por:

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