(UEFS)

Em uma xícara de café recém-preparado, há dezenas de substâncias químicas diferentes. Uma dessas substâncias, que é formada durante a torrefação do grão de café, representada pela fórmula estrutural, é responsável pelo odor característico da bebida.

A partir da fórmula estrutural do tiol, é correto afirmar:

(UNIT) O fungo realiza a fermentação da uva, que é o passo fundamental da vinificação, uma vez que converte o açúcar das uvas em álcool. A fermentação alcoólica ocorre em simultâneo com a maceração.

(O FUNGO REALIZA..., 2015).

Com relação aos processos de fermentação nos organismos vivos, é correto afirmar:

O peróxido de hidrogênio é um produto secundário do metabolismo celular e apresenta algumas funções úteis, mas, quando em excesso, é prejudicial, gerando radicais que são tóxicos para as células. Para se defender, o organismo vivo utiliza a enzima catalase, que decompõe H2O2 em H2O e O2. A energia de reação de decomposição, quando na presença e ausência da catalase, está mostrada no gráfico.

Disponível em: www.pontociencia.org.br. Acesso em: 14 ago. 2013 (adaptado).

Na situação descrita, o organismo utiliza a catalase porque ela

Expressionismo: Termo aplicado pela crítica e pela história da arte a toda arte em que as ideias tradicionais de naturalismo são abandonadas em favor de distorções ou exageros de forma e cor que expressam, de modo premente, a emoção do artista. Neste sentido mais geral, o termo pode ser aplicado à arte de qualquer período ou lugar que conceda às reações subjetivas um lugar de maior importância que à observação do mundo exterior.

CHILVERS, I (org.). Dicionário Oxford de arte. São Paulo: Martins Fontes, 2007.

De acordo com essa definição, pode ser considerada expressionista a obra:

(UNIME) Frio, calor e temperatura são grandezas comuns na vida cotidiana do homem. Todos as conhecem bem e têm feito grandiosas invenções que, a cada dia, facilitam a vidas refrigerador, máquina de lavar, condicionador de ar, forno do fogão, panela de pressão etc. Essas invenções humanas são explicadas pela Termodinâmica. Com base nos conhecimentos sobre Calorimetria e Termodinâmica, marque com V as proposições verdadeiras e com F, as falsas.

( ) Um refrigerador é uma máquina térmica que recebe calor de uma fonte fria e o transfere para uma fonte quente.

( ) No interior de uma panela de pressão, tem-se uma pressão interna maior que a atmosférica e a água ferve em temperaturas inferiores a 100℃.

( ) O calor pode ser transformado totalmente em energia mecânica.

( ) Uma transformação isobárica é aquela na qual a pressão permanece constante.

A alternativa que indica a sequência correta, de cima para baixo, é a