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No centro de sua família, o senhor de engenho devia irradiar autoridade, respeito e ação. Sob seu comando dobravam-se filhos, parentes pobres, irmãos, bastardos, afilhados, agregados e escravos. Uma esposa, às vezes bem mais jovem, movia-se a sua sombra. Ela vivia para gerar filhos, desenvolvendo também uma atividade doméstica. Na ausência do senhor, contudo, assumia as responsabilidades de trabalho com vigor igual ao do marido.
DEL PRIORE, M.; VENÂNCIO, R. Uma Breve História do Brasil. São Paulo: Editora Planeta do Brasil, 2010. VOT2021
A sociedade açucareira do Brasil colonial reproduzia certos valores que estavam enraizados desde os tempos do Antigo Testamento, como podemos deduzir no texto o (a)