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(UEMA) "Dieta das proteínas: mais músculos, menos barriga. A dieta das proteínas é uma aliada e tanto para emagrecer, acabar com os pneuzinhos e ainda turbinar os músculos. E o melhor: tudo isso sem perder o pique nem passar fome.”
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As proteínas, substâncias indispensáveis para uma dieta saudável, são formadas pela união de um número muito grande de α - aminoácidos.
Sobre essa união, pode-se dizer que as proteínas são compostos formados: