Explicaê

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Por meio de reações químicas que envolvem carboidratos, lipídeos e proteínas, nossas células obtêm energia e produzem gás carbônico e água. A oxidação da glicose no organismo humano libera energia, conforme ilustra a equação química, sendo que aproximadamente 40% dela é disponibilizada para atividade muscular.

C6H12O6(s) + 6 O2(g) →6 CO2(g) + 6 H2O(l) ΔcH = – 2.800 kJ

considere as massas molares (em g mol– 1) : H = 1;C = 12; O = 16.

                                                                            LIMA, L. M.; FRAGA, C. A. M.; BARREIRO, E. J. Química na saúde. São Paulo: Sociedade Brasileira de Química, 2010 (adaptado).

Na oxidação de  grama de glicose, a energia obtida para atividade muscular, em quilojoule, é mais próxima de:

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