Explicaê

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(UEFS)

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A vitamina E, representada pela fórmula estrutural, é encontrada no espinafre, na batata, na castanha, no gérmen de trigo e nos óleos vegetais. É utilizada como conservante de alimentos em razão de suas propriedades antioxidantes.


A partir das informações sobre a vitamina E, é correto afirmar:


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