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(UNIT) Um lote de suco de maçã com leite de soja, constituído por embalagens de 1,5 L, fabricado por empresa de São Paulo, apresentou contaminação por solução de hidróxido de sódio, NaOH (aq), a 2,5% m/v, usada para limpeza de embalagens, por motivo de falhas no processo de higienização. Como consequência, a Vigilância Sanitária decretou interdição do lote afetado, AGB25, de 25 de fevereiro de 2013, em razão de a solução de hidróxido de sódio, com essa concentração, ocasionar queimaduras ao ser ingerida.
A partir dessas informações, é correto afirmar: