O fermento é responsável pelo aumento do volume de um bolo, que acontece assim: a temperatura alta faz com que o fermento libere gás carbônico; esse gás se expande e faz o bolo crescer. Quando adicionado na massa, o fermento sofre uma transformação química a partir da reação entre bicarbonato de sódio e fosfato di-hidrogenado de cálcio:
Assinale a opção que apresenta corretamente os produtos ajustados dessa reação química.
Questões relacionadas
- Biologia | 12.8 Impactos Ambientais
(UERN) Durante os dias 07 a 18 de dezembro de 2009, ocorreu em Copenhagen, Capital da Dinamarca, a 15ª Conferência das Nações Unidas para as mudanças climáticas, momento em que foram discutidos temas relacionados aos problemas ambientais mundiais. Muitas evidências apontam que alterações nas concentrações do CO2 atmosférico estão relacionadas ao aquecimento do planeta.
Analise as afirmativas a seguir, relacionadas a essa temática:
I. Devido ao intenso crescimento populacional mundial, o processo respiratório dos organismos vivos vêm acentuando as altas concentrações de CO2.
II. Resíduos voláteis provenientes do processo digestório de ruminantes vêm contribuindo significativamente para a elevação do teor de CO2 atmosférico.
III. A queima de combustíveis fósseis, provenientes da deposição de material orgânico de seres vivos do passado, é uma das maiores fontes de CO2 atmosférico.
IV. A realização de queimadas em áreas florestais contribui significativamente para liberação de gases de efeito estufa, como o CO2.
A alternativa que apresenta apenas as afirmativas corretas é:
- Matemática | 3.2 Afim ou 1° Grau
(ENEM 2009 1ªAPLICAÇÃO) Um grupo de 50 pessoas fez um orçamento inicial para organizar uma festa, que seria dividido entre elas em cotas iguais. Verificou-se ao final que, para arcar com todas as despesas, faltavam R$ 510,00, e que 5 novas pessoas haviam ingressado no grupo. No acerto foi decidido que a despesa total seria dividida em partes iguais pelas 55 pessoas. Quem não havia ainda contribuído pagaria a sua parte, e cada uma das 50 pessoas do grupo inicial deveria contribuir com mais R$ 7,00.
De acordo com essas informações, qual foi o valor da cota calculada no acerto final para cada uma das 55 pessoas?
- Biologia
Para responder a questão, considere as figuras a seguir que apresentam, de forma esquemática, algumas características da estrela-do-mar.
Fonte - fig.1 e 2(José Mariano Amabis & Gilberto Rodrigues Martho. "Biologia dos Organismos". São Paulo: Moderna, 1995. p.159 e 168)
Fonte - fig.3(Sônia Lopes. BIO 2. São Paulo: Saraiva, 1992. p.246)De acordo com os esquemas, a estrela-do-mar pode ser classificada como um animal
- Língua Portuguesa
“Enquanto uma chora, outra ri; é a lei do mundo, meu rico senhor; é a perfeição universal. Tudo chorando seria monótono, tudo rindo cansativo; mas uma boa distribuição de lágrimas e polcas, soluços e sarabandas, acaba por trazer à alma do mundo a variedade necessária, e faz-se o equilíbrio da vida.”
(BAGNO, Marcos. Quincas Borba, in: Machado de Assis para Principiantes. São Paulo: Ed. Ática, 1998.)
Dentre as questões gramaticais seguintes, acerca desse texto, só uma afirmativa está errada. Qual?
- Matemática | 17. Números Complexos
(MACKENZIE) Se w é um número complexo, satisfazendo Re(w) > 0 e (w+i)² + | w + i|² = 6, então w é igual a: