Explicaê

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As intoxicações alimentares podem ocorrer devido a vários fatores, principalmente em decorrência da contaminação dos alimentos por bactérias, fungos, agrotóxicos, etc. e mais raramente pela toxicidade dos próprios alimentos. Os sintomas de intoxicação alimentar podem ser náusea, vômito, cólica e diarreia. O botulismo é uma das intoxicações mais graves, podendo levar à morte. Esta doença é causada por:

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