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A lactose, também chamada de açúcar do leite, é um dissacarídeo e possui fórmula estrutural:
A lactose é hidrolisada pela ação da lactase, uma enzima do suco intestinal, produzindo:
A lactose, também chamada de açúcar do leite, é um dissacarídeo e possui fórmula estrutural:
A lactose é hidrolisada pela ação da lactase, uma enzima do suco intestinal, produzindo: