Azeite e vinagre, quando misturados, separam-se logo em duas camadas. Porém, adicionando-se gema de ovo e agitando-se a mistura, obtém-se a maionese, que é uma dispersão coloidal. Nesse caso, a gema de ovo atua como um agente:
Questões relacionadas
- Física
Um refrigerador foi construído, utilizando-se uma máquina de Carnot cuja eficiência, na forma de máquina de calor, é igual a 0,1 Se esse refrigerador realiza um trabalho de 10J é CORRETO afirmar que a quantidade de calor removida do reservatório de menor temperatura foi, em joules, de:
- Língua Portuguesa | 1.2 Estratégias Empregadas na Construção do Texto
(ENEM 2020 2º APLICAÇÃO) O Brasil (descrição física e política)
O Brasil é um país maior do que os menores e menor do que os maiores. É um país grande, porque, medida sua extensão, verifica-se que não é pequeno. Divide-se em três zonas climatéricas absolutamente distintas: a primeira, a segunda e a terceira. Sendo que a segunda fica entre a primeira e a terceira. Há muitas diferenças entre as várias regiões geográficas do país, mas a mais importante é a principal. Na agricultura faz-se exclusivamente o cultivo de produtos vegetais, enquanto a pecuária especializa-se na criação de gado. A população é toda baseada no elemento humano, sendo que as pessoas não nascidas no país são, sem exceção, estrangeiras. Tão privilegiada é hoje, enfim, a situação do país que os cientistas procuram apenas descobrir o que não está descoberto, deixando para a indústria tudo o que já foi aprovado como industrializável e para o comércio tudo o que é vendável. É, enfim, o país do futuro, e este se aproxima a cada dia que passa.
FERNANDES, M. In: ANTUNES, I. Língua, texto e ensino: outra escola possível.
São Paulo: Parábola, 2009 (adaptado).
Em relação ao propósito comunicativo anunciado no título do texto, esse gênero promove uma quebra de expectativa ao
- Biologia | 09. Botânica
(Ufla) Qual das estruturas a seguir pode secretar óleos essências , taninos, compostos fenólicos ou outras substâncias utilizadas para a defesa da planta?
- Matemática | 13.7. Áreas das Figuras Planas
O desenho a seguir representa a planta de uma sorveteria que está sendo reformada, cuja área de serviço é rodeada por um balcão.
Nota: cada quadrado da grade representa 0,5 metro por 0,5 metro
Nessa sorveteria, deseja-se instalar conjuntos de mesas com quatro cadeiras, como mostra o desenho a seguir.
O círculo representa a área do piso necessária a cada conjunto. Para que os clientes tenham espaço suficiente quando estiverem sentados, cada conjunto, indicado pelo círculo, deveria ser instalado obedecendo às seguintes condições:
• cada conjunto deve ser instalado, pelo menos, a 0,5 m das paredes.
• cada conjunto deve ser instalado, pelo menos, a 0,5 m dos outros conjuntos.
Qual o número máximo de conjuntos que devem ser instalados na área cinza da loja destinada às cadeiras e mesas?
- Biologia | 8.3 Monera e Bacterioses
O botulismo provocou a morte de 1,1 mil cabeças de gado, no último mês de agosto, numa fazenda em Mato Grosso do Sul. A suspeita clínica inicial foi confirmada pelo exame das amostras de grãos úmidos de milho fornecidos aos animais, demonstrando a presença da toxina botulínica, que é produzida pela bactéria Clostridium botulinum.
Considerando que a toxina botulínica bloqueia a transmissão neuromuscular, a morte dos animais deve ter sido decorrente de