
Aluno
Dúvida
Química - Química Geral e Inorgânica
Bom dia, gostaria de saber como faço esse exercício:
3. Sabor e aroma são duas sensações que estão resumidas na palavra inglesa FLAVOR. Daí surgiu a palavra FLAVORIZANTE, que significa substância que confere ou intensifica o sabor e o aroma de alimentos e bebidas industrializadas. Dentre os compostos sintéticos, destacam-se os ésteres da tabela abaixo.
c) V é butil butanoato.