
Aluno
Dúvida
Química - Isomeria
Os dissacarídeos são moléculas formadas pela junção de dois monossacarídeos, dois exemplos são a sacarose e a lactose, dois dissacarídeos encontrados na cana-de-açúcar e no leite humano, respectivamente. A sacarose é formada pela junção da glicose + frutose, enquanto a lactose é formada pela junção da glicose + galactose. As estruturas simplificadas, na forma linear, dos monossacarídeos que os formam, são fornecidas a seguir.
a) Quando representadas na forma linear qual tipo de isomeria existe entre a frutose e a glicose? b) A galactose e a glicose pertencem a mesma função química, entretanto que tipo de isomeria elas apresentam entre si?
Bom dia, queria saber como resolve essa questão, não tenho o gabarito, porque é uma questão aberta.